Cinco Receitas Para Fazer Nas Férias e Evitar o Tédio

3:33 PM

Estar de férias muitas vezes pode significa o tédio. Chega um momento em que a internet, a televisão, o computador e os livros não te entretem mais, e você acaba sem saber o que fazer ou pensar.
Mas para ajudar a soltar a imaginação e se divertir dentro de casa, a seleção hoje são de receitas fáceis, algumas rápidas e outras podem  demorar um pouquinho, mas que com toda a certeza vão servir para mandar o tédio para bem longe, te ajudar a praticar mais seus dons culinários, além de serem deliciosas.
Não fique com medo de tentá-las, porque tenho certeza que você vai se dar super bem!
Cupcake de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
Ingredientes:
Para o cupcake:
. 2 cenouras pequenas ou 2 grandes
. 4 ovos
. 1 pitada de sal
. ¾ xícara de óleo
. 2 xícaras de farinha de trigo
. 2 xícaras de açúcar
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o brigadeiro:
. 1 lata de leite moça
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 colher sopa) de manteiga
. 100 g de chocolate granulado

Modo de Preparo:
Cupcake:
. Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador (cenoura, ovos, sal e óleo);
. À parte, peneire a farinha, o açúcar e o fermento;
. Aos poucos despeje o líquido do liquidificador à massa, mexendo à mão e devagar até misturar bem;
. Asse em forminhas individuais de cupcakes “ou” em forma de buraco no meio;
. Quando estiver pronto cobrir com o brigadeiro e depois com chocolate granulado.

Brigadeiro:
. Numa panela, junte o leite moça, o chocolate em pó e a manteiga;
. Misture bem para dissolver todo o chocolate;
. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desprender do fundo da panela;
. Desligue o fogo, deixe esfriar e coloque no saco de confeitar e decore os cupcakes. 
Gelatina Colorida em Camadas
Ingredientes
. 1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva
. 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
. 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
. 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
. 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
. 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
. 900 ml de água quente
. 900 ml de água gelada
. 1 lata de leite condensado
. 1 vidro de leite de coco
. óleo para untar

Modo de Preparo
. Dissolva em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes;
. Adicione 150 ml de água gelada à mistura e mexa bem;
. Em uma forma para pudim com um furo no meio e untada com óleo, despeje metade da gelatina já dissolvida;
. Em seguida, leve ao congelador da geladeira por 10 minutos;
. À metade da gelatina restante, misture 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco;
. Passados os 10 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e leve novamente para o congelador, dessa vez por 15 minutos;
. Repita o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo os tempos de 10 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme;
. Após acrescentar a última camada de creme (de morango, no caso), leve à geladeira por pelo menos três horas, desenforme no momento de servir e aprecie a sobremesa.
Sorvete Fácil
Ingredientes
. 1 lata de leite condensado;
. 1 lata de creme de leite;
. 1 gelatina (sabor á escolha).

Modo de Preparo
. Faça a gelatina normalmente e não leve a geladeira;
. Depois que pronta, ainda quente, coloque no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite;
. Bata bem;
. Depois leve ao congelador em um refratário tampado para não formar blocos de gelo;
. Depois de congelado, retire do congelador e bata na batedeira para ficar cremoso;
. Volte para o congelador;
. E está pronto.
Bolo de Arco-íris
Ingredientes
. 2 xícaras de farinha de trigo;
. 2 xícaras de açúcar;
. 3/4 xícara de leite;
. 3 ovos;
. 2 colheres (sopa) margarina;
. 1 colher (sopa) fermento em pó; 
. Corantes com as cores de sua preferências;
. Cobertura e recheio de sua preferência.

Modo de Preparo
. Misture a margarina e o açúcar e bata até obter uma massa clara;
. Acrescente o leite, os ovos e a farinha de trigo e bata até obter uma massa fofa e homogênea;
. Acrescente o fermento e misture à mão levemente;
. Separe a massa em 4 recipientes diferentes e em quantidades iguais;
. Em cada recipiente misture uma cor diferente e mexa até que a massa fique completamente da cor do corante;
. Quanto mais corante você colocar, mais escura e viva a cor ficará;
. Se preferir cores claras, coloque menos corante;
. Coloque em cada recipiente as cores escolhidas até que fique com a tonalidade de sua preferência;
. Agora despeje na forma untada e enfarinhada, a primeira cor, no centro da forma;
. Despeje a segunda cor por cima da primeira e deixe que a própria massa se espalhe;
. Não é necessário mexer;
. Despeje todas as cores até que a massa toda esteja na forma;
. Leve ao fogo por 40 minutos ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, o palito saia limpo;
. Coloque o recheio e a cobertura de sua preferência;
. Se preferir, sirva sem cobertura, pois o bolo sem nada já fica lindo como uma obra de arte.
Cheesecake Rápido
Ingredientes
. 1 pacote de biscoito maizena (200g);
. 100 g de manteiga sem sal;
. 300 g de creamcheese;
. 60 g de açúcar;
. 1/2 colher de chá de baunilha;
. 1 colher de sopa de suco de limão;
. 1 pacote de creme de leite (200 g);
. 1 copo de geleia (de sua escolha).

Modo de Preparo
. Bata os biscoitos no liquidificador. Em seguida misture com as mãos a farofa de biscoito com a manteiga.
. Forre uma fôrma com a farofa úmida de biscoito, apertando contra o fundo.
. Bata na batedeira o creamcheese, o açúcar, a baunilha e o limão até que a massa aumente de volume.
. Separadamente bata o creme de leite até ficar cremoso.
. Misture delicadamente o creamcheese e o creme de leite batidos e espalhe na fôrma.
. Deixe na geladeira de um dia para o outro e só então cubra com a geleia. 
. Sirva gelado e bom apetite!
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Olá Stars :)
Espero que tenham tido um ótimo natal!
Com a casa cheia, a gente nem chega a ficar no tédio nessa época do ano, mas quando se tem crianças e elas ficam fazendo muita bagunças, essas receitas podem ajudar a "domar" as ferinhas e dar um pouco de sossego em casa. Se a família estiver toda dentro de casa, você pode fazer em grande quantidade também para poder mostrar para as tiazonas que sempre perguntam sobre namorados que você já sabe cozinhar (se quiser, claro) e pode casar. (risos) 
Claro que essa foi uma brincadeira!
Mas espero que tenham gostado das receitas, e se fizerem alguma delas, espero que fiquem tão gostosas quanto as que fiz em minha casa.
Beijos e até a próxima.

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14 comentários

  1. Morri com todas as receitas! Esse bolo colorido além de parecer delicioso é lindo demais, né? Ai, quero testar todas!

    www.semquases.com

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    1. Oi Vanessa, essas receitas são demais, e aquele bolo colorido não dá vontade de comer, só de ficar olhando!
      Obrigada pela visita.
      Beijos :)

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  2. gente... esse sorvete eu tenho que fazer!!!

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    1. Michelle, aposto que você vai gostar! Fica uma delícia e é super barato de fazer, além de claro, engordar bem pouco.
      Obrigada pela visita, beijos <3

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  3. Sonhamos tanto com as férias, temos que saber aproveitá-la ao máximo e essas suas receitas me deixaram com água na boca. Essa época de fim de ano não tem escapatória para as comidinhas gostosas haha. Feliz ano novo, sucesso!!

    Blog Delineado Clássico - Fanpage

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    1. Concordo muito! Fiquei muito ansiosa com as férias e quando ela chegou, acabei ficando no tédio até "descobri" que poderia estar criando e recriando haha
      Obrigada flor, muito sucesso para você também, e um feliz ano novo!

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  4. Mas menina quer coisa melhor do que comer ? adorei a dica das receitinhas e vou testar todas,cada coisa mais gostosa do que a outra meu deus >.<
    http://misturadmoda.blogspot.com.br/

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    1. Nem fala Jessica! Comer é melhor coisa do mundo, sem mais hahahaha >.<
      Testa sim e me diz como ficaram! Fico curiosa para saber se deu certo com outras pessoas também!
      Beijos <3

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  5. Nossa quanta coisa deliciosa, já fiz algumas. BjÃO

    http://mikaellymenezes.blogspot.com.br/

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  6. Nhaaaaaaam, que delicia! Acho mto lindo essa gelatina e o bolo de arco íris. Beeeeijos! Vou te seguir.
    http://julinharamos.blogspot.com.br/

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    1. A gelatina e o bolo de arco-íris não dá vontade de comer, só de olhar mesmo, porque fica lindo!
      Obrigada por seguir, beijos <3

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  7. Hum...Deu até água na boca.
    deve ta uma delícia. amei o seu blog
    (te seguindo) ótimo 2016 Bjoo

    http://blogdaadilene.blogspot.com.br/

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    1. Dão água na boca mesmo Adilene, e são maravilhosas!
      Obrigada pela visita e por seguir. Que você tenha um ótimo 2016 também!
      Beijos <3

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